санитарно-показательные микроорганизмы

санита́рно-показа́тельные микрооргани́змы, микроорганизмы, постоянно обитающие в естественных полостях тела человека и животных. Различают С.-п. м. кишечника (группа А) и верхних отделов дыхательных путей (группа Б). К группе А относятся кишечная палочка, энтерококк, Clostridium perfringens, Proteus mirabilis, Pseudomonas aeruginosa, Lactobacterium bifidum, Lactobacterium plantarum, кишечный и дизентерийный бактериофаги, Bacteroides (Ristella). Присутствие С.-п. м. указывает на фекальное загрязнение воды, почвы, пищевых продуктов, а также посуды и инвентаря пищевых предприятий. Группа Б включает зеленящий (α) стрептококк, гемолитический (β) стрептококк, стафилококк, которые учитывают преимущественно при исследовании воздуха для косвенной индикации возможного наличия в нём возбудителей воздушно-капельных инфекций. Обнаружение С.-п. м. во внешней среде свидетельствует о загрязнении её выделениями человека или животных. С помощью количественного учёта С.-п. м. выявляют степень загрязнения исследуемого объекта, его эпидемиологическую и эпизоотологическую опасность.