ДОПУСТИМЫЕ ОСТАТОЧНЫЕ КОЛИЧЕСТВА


ДОПУСТИМЫЕ ОСТАТОЧНЫЕ КОЛИЧЕСТВА
(ДОК), предельно допустимые количества (ПДК), максимально допустимые уровни содержания остатков пестицидов, а также др. токсич. веществ в продуктах питания или кормах для с.-х. животных, выраженные в мг на 1 кг продукта или корма. Термин ДОК соответствует термину “толерантность”, принятому за рубежом (выражается в единицах р. р. т.— parts per million — частей на миллион). Величину ДОК токсич. веществ в продуктах питания устанавливают исследованием хронич. токсичности вещества (за период не менее 11 мес) на лабораторных животных, в кормах — по результатам опытов на с.-х. животных с учётом величины ДОК этого соединения в молоке, мясе, яйцах. В перечне ДОК остатков пестицидов одновременно указывается метод, к-рым необходимо пользоваться при определении уровня их содержания в кормах и продуктах питания.


Ветеринарный энциклопедический словарь. — М.: "Советская Энциклопедия". . 1981.

Смотреть что такое "ДОПУСТИМЫЕ ОСТАТОЧНЫЕ КОЛИЧЕСТВА" в других словарях:

  • ДОПУСТИМЫЕ ОСТАТОЧНЫЕ КОЛИЧЕСТВА — пестицидов в продуктах питания, которые не могут вызвать заболеваний или отклонений в состоянии здоровья контингентов населения, потребляющих эти продукты, или отрицательно повлиять на последующие поколения. Термин употребляется преимущественно в …   Экологический словарь

  • допустимые остаточные количества (ДОК) — допустимые остаточные количества (ДОК), предельно допустимые количества (ПДК), максимально допустимые уровни содержания остатков пестицидов, а также других токсических веществ в продуктах питания или кормах для сельскохозяйственных животных,… …   Ветеринарный энциклопедический словарь

  • МАКСИМАЛЬНО ДОПУСТИМЫЕ УРОВНИ — токсикантов, максимально допустимые уровни содержания токсических веществ (например, пестицидов) в продуктах питания. Международный термин, соответствующий советскому термину “допустимые остаточные количества”. Экологический энциклопедический… …   Экологический словарь

  • ХРОМ — см. ХРОМ (Сг). Соединения хрома встречаются в сточных водах многих промышленных предприятий, производящих хромовые соли, ацетилен, дубильные вещества, анилин, линолеум, бумагу, краски, пестициды, пластмассы и др. В воде встречаются трехвалентные… …   Болезни рыб: Справочник

  • Нормирование, стандартизация и сертификация в области окружающей среды — В этой статье отсутствует вступление. Пожалуйста, допишите вводную секцию, кратко раскрывающую тему статьи …   Википедия

  • Пестициды — (от лат. pestis зараза и caedo убиваю)         химические средства, используемые для борьбы с вредителями и болезнями растений, сорняками, вредителями зерна и зернопродуктов, древесины, изделий из хлопка, шерсти, кожи, с эктопаразитами домашних… …   Большая советская энциклопедия

  • ХЛОРОРГАНИЧЕСКИЕ СОЕДИНЕНИЯ — ХЛОРОРГАНИЧЕСКИЕ СОЕДИНЕНИЯ. см. ХЛОРОРГАНИЧЕСКИЕ СОЕДИНЕНИЯ. Физико химические свойства и применение. Хлорорганические соединения (ХОС) широко применяют в качестве инсектицидов, акарицидов и фунгицидов для борьбы с вредителями зерновых, зерно… …   Болезни рыб: Справочник

  • ПЕСТИЦИДЫ — вещества, применяемые для борьбы с вредными организмами. Иногда к пестицидам относят и репелленты. Вредным может считаться любое животное, растение или другой организм, нежелательный в данное время или в какой то ситуации главным образом по… …   Энциклопедия Кольера

  • ДИБРОМ — дибром, налед, нейлед, никабром, фосфорорганический инсектоакарицид. Применяется в виде водной эмульсии для защиты оленей от гнуса, подкожного и носового оводов, для борьбы с эктопаразитами кур (0,2% ная эмульсия), уничтожения вшей и власоедов на …   Ветеринарный энциклопедический словарь

  • ДОК — ДОК, см. Допустимые остаточные количества …   Ветеринарный энциклопедический словарь


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»

We are using cookies for the best presentation of our site. Continuing to use this site, you agree with this.