N-НИТРОЗОАМИНЫ это:

N-НИТРОЗОАМИНЫ

N-нитрозоами́ны, высокотоксичные соединения, образующиеся в почве, растениях, организме человека и животных при взаимодействии нитратов и нитритов с аминами, амидами, гемоглобином и миоглобином. У многих дикорастущих трав содержание N-H. превосходит предельно допустимые концентрации в 15 раз. Высокое содержание N-H. выявлено в поверхностном слое корнеплодов свёклы и картофеля, в кукурузе, пшенице и пастбищных травах (в 0,12—0,4 раза выше, чем ПДК). Они обладают канцерогенным действием. Многие нитрозосоединения являются мутагенами, а некоторые — тератогенами. См. также Нитраты.


Ветеринарный энциклопедический словарь. — М.: "Советская Энциклопедия". . 1981.

Смотреть что такое "N-НИТРОЗОАМИНЫ" в других словарях:

  • Нитрозоамины — (хим.) легко получаются (Гейтер) из вторичных аминов при взаимодействии в водном растворе их солей с азотисто кислым калием или натрием, по уравн.: R 2NH.HCl + KNO2 = KCl + H2O + R 2N.N:O где R = (СН3) , (С2Н5) , вообще одноэквивалентный радикал; …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

  • НИТРОЗАМИНЫ — (N нитрозоамины), соед. общей ф лы RR NNO (R, R = Alk, Ar). Первичные Н. (R = Н) существуют лишь при т ре ниже О °С. Известны также N нитрозоамиды общей ф лы RN(X)NO (X = CONH2, CO2Alk и др.). Н. жидкости или твердые в ва желтого цвета (см.… …   Химическая энциклопедия

  • Окурки — Сигарета Сигарета в пепельнице Сигарета  это небольшая бумажная трубочка (скрутка), зачастую с фильтром, в которую забивают табак для курения. Большая часть бумаги, используемой для производства сигарет, сделана из льна или льняного волокна. Она… …   Википедия

  • Пыхта — Сигарета Сигарета в пепельнице Сигарета  это небольшая бумажная трубочка (скрутка), зачастую с фильтром, в которую забивают табак для курения. Большая часть бумаги, используемой для производства сигарет, сделана из льна или льняного волокна. Она… …   Википедия

  • Сигарета — Сигарета (от французского cigarette  маленькая сигара)  бумажный цилиндр, внутри которого находится измельчённый …   Википедия

  • НИТРАТЫ — нитраты, соли азотной кислоты (калийная, натриевая и аммиачная селитры). Используются в сельском хозяйстве в качестве удобрений. Применение больших количеств Н. способствует накоплению их в почве, воде и кормах. Уровень накопления возрастает во… …   Ветеринарный энциклопедический словарь

  • Азониевые соединения — По Гантчу (1899), следует различать 4 вида диазосоединений (см.), легко переходящих друг в друга: 1) соли диазония C6H5N(OH) ≡N, 2) синдиазосоли, 3) антидиазосоли C6H5N:N(OH) и 4) первичные нитрозоамины C6H5NH.NO. Таким образом, для… …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

  • Нитрозамины — (нитрозоамины)  органические соединения с общей формулой R1R2NNO, где R1, R2  алкильный или арильный радикал. Известны также нитрозоамиды RN(X)NO, где X = CONH2, CO2R. Содержание 1 Получение 2 Строение …   Википедия

  • Нитроамины — (хим.) открытые Франшимоном соединения, которые можно называть также замещенными амидами азотной кислоты, т. е. H2N.NO2, в котором один или оба водородных атома замещены R1 , R 2 одноэквивалентными углеводородными радикалами. Получаются Н.,… …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

  • Нитрозосоединения — (хим.) органические вещества, содержащие в составе одноэквивалентную нитрозогруппу (N:O), соединенную с углеродом или азотом; в последнем случае это будут нитрозоамиды или нитрозоамины (см.). Проще всего было бы принять, что Н. относятся к… …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»