гексоза
61Мутаротация — (от лат. muto изменяю и rotatio  вращение), изменение величины оптического вращения растворов оптически активных соединений вследствие их эпимеризации, в химии углеводов под мутаротацией обычно подразумевается эпимеризация полуацетального… …
62Фукоидан — (fucoidan)  сульфатированный гетерополисахарид, обнаруженный в составе бурых водорослей и некоторых иглокожих. Впервые фукоиданы были выделены из бурых водорослей в 1913. Содержание фукоиданов может достигать 25 30 % от сухого веса… …
63Идоза — Общие Химическая формула C6H12O6 …
64Псикоза — Общие Химическая формула C6H12 …
65Акарбоза — (Acarbosum) Химическое соединение …
66Ксилоза — Ксилоза …
67Ксилулоза — Общие Химическая форм …
68Пептидогликан — (также известный как муреин)  гетерополимер N ацетилглюкозамина и N ацетилмурамовой кислоты, сшитый через лактатные остатки N ацетилмурамовой кислоты короткими пептидными цепочками. Важнейший компонент клеточной стенки бактерий, выполняющий… …
69Целлобиоза — Общие Систематическое на …
70брожение гомоацетатное — тип брожения, осуществляемый некоторыми клостридиями. Гексоза окисляется по обычному для них гликолитическому пути до пирувата. Пируват при участии системы ферментов окисляется до ацетата и углекислоты с образованием АТФ и восстановленного… …
