ПИЩЕВОД

Поперечный разрез пищевода.

Поперечный разрез пищевода:
1 — продольные складки пищевода;
2 — слизистая оболочка;
3 — мышечная оболочка;
4 — адвентициальная оболочка;
5 — эпителиальный слой слизистой оболочки;
6 — собственный слой слизистой оболочки;
7 — мышечный слой слизистой оболочки;
8 — подслизистый слой слизистой оболочки;
9 — железы пищевода;
10 — лимфатические фолликулы;
11 — внутренний кольцевой слой мышечной оболочки;
12 — наружный продольный слой мышечной оболочки.

пищево́д (Esophagus), отдел пищеварительного аппарата, расположенный между глоткой и желудком. Представляет собой перепончатомышечную трубку. Подразделяется на шейную, грудную и брюшную части. Длина П. зависит от протяжённости шейного и грудного отделов туловища. П. состоит из внутренних, средней и наружной оболочек. Внутренних (слизистая) оболочка покрыта многослойным плоским эпителием кожного типа. Собственный слой слизистой — рыхлая, частично ретикулярная соединительная ткань; мышечный — состоит из отдельных пучков продольных гладких мышечных волокон, сокращение которых образует складки слизистой; подслизистый — из рыхлой соединительной ткани. Средняя мышечная оболочка состоит из внутренних кольцевого и наружного продольного слоев. У собаки и жвачных — это поперечнополосатая мышечная ткань, у остальных животных она в каудальном направлении заменяется гладкой. Снаружи в шейной части П. покрыт адвентициальной, в грудной и брюшной — серозной оболочками (рис.).

Исследования П. проводят при заболеваниях, вызывающих расстройства глотания. Осмотру и пальпации доступна лишь шейная часть П.; остальную часть исследуют зондированием и рентгеноскопией. Осмотром можно установить закупорку П. инородными телами, изменение стенки (дивертикулы, эктазии); пальпацией — болезненность в месте повреждения. Зондированием определяют непроходимость, воспаление, спазмы П.

Патология П. — см. Закупорка пищевода, Паралич пищевода, Сужение пищевода.