ПЕНИЦИЛЛЫ

Типы ветвления конидиеносцев у пенициллов.

Типы ветвления конидиеносцев у пенициллов:
1 — одномутовчатый;
2 — двумутовчатый симметричный;
3 — многомутовчатый симметричный;
4 — несимметричный.

пеници́ллы, кистевики, многочисленная, насчитывающая около 900 видов, группа микроскопичесих грибов рода Penicillum, относящегося к классу Deuteromycetes. Вегетативный мицелий П. бесцветный или светлоокрашенный, погружённый в субстрат или более или менее поверхностный. От его гиф берут начало прямостоящие или приподнимающиеся, обычно септированные, конидиеносцы, которые один или несколько раз ветвятся в верхней части и образуют кисточки, несущие на конечных ответвлениях неветвистые базипетальные цепочки одноклеточных конидий. Различают несколько типов кисточек: одномутовчатые, или одноярусные, двумутовчатые, или двухъярусные, многомутовчатые, или трёхъярусные, и несимметричные (рис.). У некоторых П. конидиеносцы соединены в пучки (коремик). П. широко распространены в природе, многие из них образуют ферменты, антибиотики, поэтому используются как продуценты в пищевой и медицинской промышленности. Отдельные виды П. обладают патогенными свойствами для растений, животных и человека. Наибольший ущерб П. наносят при развитии на пищевых и сельскохозяйственных продуктах, вызывая их заплесневение. Развитие П. на кормах, особенно интенсивное при несоблюдении условий их хранения, приводит к накоплению различных токсичных продуктов, вызывающих отравления животных (см. Пенициллотоксикозы).