ЖЕЛЕЗЫ

Рис. 1. Строение экзокринных желёз.

Рис. 1. Строение экзокринных желёз:
А — эпителий;
Б — соединительная ткань;
1 — простая неразветвлённая трубчатая железа;
2 — простая неразветвлённая альвеолярная железа;
3 — простая трубчатая железа с разветвлённым концевым отделом;
4 — простая альвеолярная железа с разветвлённым концевым отделом;
5 — сложная альвеолярная трубчатая железа.

же́лезы (Glandulae), органы животных, вырабатывающие специфические продукты, которые имеют значение для функции тех или иных систем организма. Существуют самостоятельные, анатомически обособленные Ж. (поджелудочная Ж., крупные слюнные, Ж. внутренней секреции) и Ж., входящие в состав других органов (Ж. желудка, кишечника и др.). Большинство Ж. — производные эпителия. Различают Ж. внутренней секреции, или эндокринные, и внешней секреции, или экзокринные.

Эндокринные Ж. не имеют выводных протоков, вырабатываемые ими гормоны поступают непосредственно в кровь и лимфу. К эндокринным Ж. относятся гипофиз, эпифиз, щитовидная железа, околощитовидная железа, надпочечники, островки Лангерганса поджелудочной железы и половые железы (см. Семенник, Яичник).

Экзокринные Ж. выделяют продукты, называемые секретами, во внешнюю среду — на поверхность кожи или слизистой оболочки (например, пищеварительной трубки). К экзокринным Ж. относятся Ж. кожи, пищеварительной системы (желудочные, кишечные Ж., поджелудочная железа, печень), воздухоносных путей, маточные, молочные. Экзокринные Ж. состоят из секреторного, или концевого, отдела, в котором вырабатывается секрет, и выводного протока. Ж. подразделяются на простые (выводные протоки не ветвятся) и сложные (разветвлённый выводной проток); трубчатые и альвеолярные (рис. 1). Основными морфологическими и функциональными компонентами Ж. являются секреторные эпителиальные клетки; в слюнных, потовых и молочных Ж. между железистыми клетками и базальной мембраной находятся миоэпителиальные клетки. В функции Ж. различают 3 стадии: приём железистыми клетками химических веществ из окружающей среды; синтез и накопление продукта секреции; выведение его из клетки. В продукции секрета участвуют органоиды железистой клетки: гладкая и гранулярная цитоплазматической сети, митохондрии, пластинчатый комплекс. По типу выведения секрета различают Ж.: апокринные, в которых при секреции происходит частичное нарушение целостности клеток (молочные Ж.); голокринные, клетки которых целиком превращаются в выделяющийся секрет (сальные Ж.); мерокринные, в которых секрет выделяется без гибели клеток (Ж. пищеварительного тракта) (рис. 2). По характеру секрета Ж. подразделяются на серозные, слизистые и смешанные. Ж., вырабатывающие продукты белкового характера, легкорастворимые в воде, называемые серозными; Ж., вырабатывающие муцины, — слизистыми (у них более крупные концевые отделы, их клетки, содержащие слизь, оттесняют уплотнённое ядро к самому основанию клетки). В смешанных железах концевые отделы содержат серозные и слизистые железистые клетки.

Литература:
Шубникова Е. А., Цитология и цитофизиология секреторного процесса, [М.], 1967;
Иост Х., Физиология клетки, пер. с англ., М., 1975.

Рис. 2. Схема разных типов секреции.

Рис. 2. Схема разных типов секреции:
1 — голокринный;
2 — макроапокринный;
3 — микроапокринный;
4 — мерокринный с выходом секрета через отверстия в плазмолемме;
5 — мерокринный с выходом секрета через неповреждённую плазмолемму.