ВОСК ПЧЕЛИНЫЙ

ВОСК ПЧЕЛИНЫЙ

воск пчели́ный, продукт восковых желез рабочих пчёл. Содержит 80% углерода, 13% водорода и 7% кислорода; состоит из свободных жирных кислот (3,5—15%), сложных эфиров (70,4—74,7%) и предельных углеводов (12,5—15,5%). В. п. — влагонепроницаемое вещество, при комнатной температуре находится в твёрдом состоянии и имеет зернистую кристаллическую структуру; при t 30—35ºC пластичен, при t 62—65{°}}C плавится, при t 300°C разлагается на летучие вещества. В зависимости от содержания смолистых веществ и прополиса, местности происхождения, способа добычи разделяется на сортовой (первый, второй, третий сорта) и несортовой. В. п. имеет плотность от 0,960 до 0,972, кислотное число 18,5—22,4; растворяется в органических растворителях: петролейном эфире, бензине, серном эфире, толуоле, ксилоле, хлороформе и скипидаре; расщепляется ферментами восковой моли, микроорганизмами. В. п. применяется для производства искусственной вощины, в авиационной, радиотехнической, кожевенной, текстильной, химической, парфюмерной и других отраслях промышленности. Для производства вощины В. п. не должен содержать патогенных для пчёл бактерий. Стерилизуется В. п. в автоклаве при температуре 127°C в течение 30 мин. Стерилизация улучшает качество воска. Контроль за производством стерильной искусственной вощины осуществляют ветеринарные лаборатории. Ветеринарное свидетельство (форма № 2) для перевозки и реализации вощины выдают станции по борьбе с болезнями животных на основании экспертиз ветеринарных лабораторий. При неблагополучии пасеки по американским и европейским гнильцам, гафниозу и септицемии пчёл стерилизация воска проводится ветеринарными работниками хозяйств.

В. п. не должен содержать примесей железа, меди, цинка, которые окрашивают его в бурый, зелёный и тёмно-серый цвета. Фальсификацию В. п. механическими примесями (глина, мел, гипс, белила; определяют при его растворении в 10 объёмах органического растворителя (бензин, толуол) и последующей фильтрации через бумажный фильтр; фальсификацию крахмалом и мукой определяют кипячением воска в воде и добавлением в неё йода; фальсификацию церезином, парафином, техническим воском — по плотности и кислотному числу. При хранении В. п. не изменяет своих свойств, не высыхает и не впитывает влагу, но на его поверхности могут развиваться грибы рода Aspergillus.


Ветеринарный энциклопедический словарь. — М.: "Советская Энциклопедия". . 1981.

Игры ⚽ Нужно решить контрольную?

Полезное


Смотреть что такое "ВОСК ПЧЕЛИНЫЙ" в других словарях:

  • ВОСК ПЧЕЛИНЫЙ — 1) жироподобное в во, выделяемое спец. железами медоносных пчёл , к рое, застывая, образует тонкие восковые пластинки. Из В. пчёлы строят соты пчелиные. Свежевыделенный В. п. белый, затем он желтеет. В. п. состоит из смеси сложных эфиров (до 75%) …   Сельско-хозяйственный энциклопедический словарь

  • Воск — В. животных есть продукт выделения одноклеточных кожных желез многих насекомых. В практическом отношении наибольшее значение имеет В. пчелы, у которой он выделяется в виде тонких пластинок между нижними полукольцами брюшка; для тех же целей, как… …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

  • Пчелиный воск — Вощина из пчелиного воска …   Википедия

  • Пчелиный воск производственный — Производственный пчелиный воск: пчелиный воск, произведенный на воскозаводе при переработке пасечных вытопок... Источник: ПЧЕЛОВОДСТВО . ТЕРМИНЫ И ОПРЕДЕЛЕНИЯ. ГОСТ Р 52001 2002 (утв. Постановлением Госстандарта РФ от 30.12.2002 N 531 ст) …   Официальная терминология

  • Пчелиный воск экстракционный — Экстракционный пчелиный воск: пчелиный воск, произведенный экстрагированием из заводской мервы... Источник: ПЧЕЛОВОДСТВО . ТЕРМИНЫ И ОПРЕДЕЛЕНИЯ. ГОСТ Р 52001 2002 (утв. Постановлением Госстандарта РФ от 30.12.2002 N 531 ст) …   Официальная терминология

  • ВОСК — ВОСК, по своему происхождению делится на три группы: растительный, животный и горный. Растительным В. называются многие вещества растительного происхождения, к рые находятся на листьях, стволах, плодах или внутри различных органов растений. Из… …   Большая медицинская энциклопедия

  • Пчелиный воск — это вещество, из которого пчелы делают шестиугольные ячейки сотов в ульях. В природном состоянии он имеет гранулированную структуру, по цвету светло желтый, оранжевый или иногда коричневый, с особо приятным запахом; после отбеливания и очистки он …   Официальная терминология

  • Пчелиный воск-капанец — Пчелиный воск капанец: пчелиный воск, извлеченный из воскового сырья на солнечной воскотопке... Источник: ПЧЕЛОВОДСТВО . ТЕРМИНЫ И ОПРЕДЕЛЕНИЯ. ГОСТ Р 52001 2002 (утв. Постановлением Госстандарта РФ от 30.12.2002 N 531 ст) …   Официальная терминология

  • пчелиный воск-капанец — Пчелиный воск, извлеченный из воскового сырья на солнечной воскотопке. [ГОСТ Р 52001 2002] Тематики пчеловодство Обобщающие термины продукты пчеловодства …   Справочник технического переводчика

  • ПЧЕЛИНЫЙ ВОСК — жироподобное вещество, выделяемое восковыми железами рабочих пчел и употребляемое ими для отстройки сотов. Используется во многих отраслях промышленности, в медицине, косметике, для изготовления вощины …   Большой Энциклопедический словарь


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»