допустимые остаточные количества (ДОК) это:

допустимые остаточные количества (ДОК)

допусти́мые оста́точные коли́чества (ДОК), предельно допустимые количества (ПДК), максимально допустимые уровни содержания остатков пестицидов, а также других токсических веществ в продуктах питания или кормах для сельскохозяйственных животных, выраженные в мг на 1 кг продукта или корма. Термин ДОК соответствует термину «толерантность», принятому за рубежом (выражается в единицах р. р. т. — parts per million — частей на миллион). Величину ДОК токсических веществ в продуктах питания устанавливают исследованием хронической токсичности вещества (за период не менее 11 месяцев) на лабораторных животных, в кормах — по результатам опытов на сельскохозяйственных животных с учётом величины ДОК этого соединения в молоке, мясе, яйцах. В перечне ДОК остатков пестицидов одновременно указывается метод, которым необходимо пользоваться при определении уровня их содержания в кормах и продуктах питания.


Ветеринарный энциклопедический словарь. — М.: "Советская Энциклопедия". . 1981.

Смотреть что такое "допустимые остаточные количества (ДОК)" в других словарях:

  • ДОПУСТИМЫЕ ОСТАТОЧНЫЕ КОЛИЧЕСТВА — (ДОК), предельно допустимые количества (ПДК), максимально допустимые уровни содержания остатков пестицидов, а также др. токсич. веществ в продуктах питания или кормах для с. х. животных, выраженные в мг на 1 кг продукта или корма. Термин ДОК… …   Ветеринарный энциклопедический словарь

  • ДОК — ДОК, см. Допустимые остаточные количества …   Ветеринарный энциклопедический словарь

  • ДОК — дезоксикортикостерон деревообрабатывающий комбинат Добровольное общество книголюбов домостроительный комбинат допустимое остаточное количество допустимые остаточные количества (мн.ч.) …   Словарь сокращений русского языка

  • Загрязнение литосферы — В этой статье не хватает ссылок на источники информации. Информация должна быть проверяема, иначе она может быть поставлена под сомнение и удалена. Вы можете …   Википедия

  • Основные сокращения, принятые в Ветеринарном энциклопедическом словаре — a., aa,  artena, arteriae aa  ana (поровну) АМН СССР  Академия медицинских наук СССР АН СССР  Академия наук СССР Bac.  Bacillus Bact.  Bacterium БССР  Белорусская ССР в., вв.  век, века v., vv.  vena, venae ВАСХНИЛ  Всесоюзная ордена Ленина и… …   Ветеринарный энциклопедический словарь


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»