ФИТОНЦИДЫ это:

ФИТОНЦИДЫ

фитонци́ды (от греч. phytόn — растение и лат. caedo — убиваю), вещества, содержащиеся в высших растениях, губительно действующие на болезнетворные бактерии, низшие грибы и простейшие организмы (лямблии и др.). В наибольшем количестве Ф. содержатся в луке, чесноке, редьке, томатах, хрене, лютиках, чёрной смородине, черёмухе, чернике, эвкалипте, пихте. Химическая природа Ф. мало изучена; они принадлежат к различным группам растительных органических соединений (гликозидам, алкалоидам, дубильным веществам, органическим кислотам и др.). Ф. бывают летучие и нелетучие; первые выделяются во внешнюю среду, вторые растворены в соках растений. Существует мнение, что Ф. играют роль защитных факторов в растениях. В них может содержаться один или несколько Ф. На возбудителей болезней Ф. действуют бактериостатически и бактерицидно. В ветеринарии используют чаще Ф. лука, чеснока (аллилчеп, аллилсат, настойка чеснока и др.), хрена и действующее начало многих лютиков — протоанемонины. Эти Ф. назначают при лечении ран, язв и желудочно-кишечных болезней.

Литература:
Токин Б. П., Фитонциды, 2 изд., М., 1951.


Ветеринарный энциклопедический словарь. — М.: "Советская Энциклопедия". . 1981.

Смотреть что такое "ФИТОНЦИДЫ" в других словарях:

  • ФИТОНЦИДЫ — (от греч. phyton растение и лат. caedo убиваю), образуемые растениями биологически активные вещества, убивающие или подавляющие рост и развитие др. организмов (гл. обр. микробов); играют важную роль в иммунитете растений и во взаимоотношениях… …   Биологический энциклопедический словарь

  • ФИТОНЦИДЫ — (от греч. phyton растение и лат. caedo убиваю) образуемые растениями биологически активные вещества, убивающие или подавляющие рост и развитие микроорганизмов; играют важную роль в иммунитете растений и во взаимоотношениях организмов в биоценозах …   Большой Энциклопедический словарь

  • фитонциды — биол. активные вещества, синтезируемые растениями, убивающие или подавляющие рост и развитие др. организмов (главным образом микроорганизмов). Играют важную роль в иммунитете растений. (Источник: «Микробиология: словарь терминов», Фирсов Н.Н., М …   Словарь микробиологии

  • Фитонциды — (от греческого phyton растение и латинского caedo убиваю), образуемые растениями биологически активные вещества, убивающие или подавляющие рост и развитие микроорганизмов. Играют важную роль в иммунитете растений и во взаимоотношениях организмов… …   Иллюстрированный энциклопедический словарь

  • Фитонциды — (от греч. phyton растение и лат. cida убивать) одна из групп биолинов; подавляюще действуют на грибы и бактерии. Выделяются многими растениями, напр, черемухой, луками,, можжевельниками и пр., чаще в газообразном состоянии (напр., эфирные масла) …   Экологический словарь

  • ФИТОНЦИДЫ — англ.phytoncids нем.Phytonziden франц.phytoncides см. > …   Фитопатологический словарь-справочник

  • Фитонциды — (от греч. φυτóν  «растение» и лат. caedo  «убиваю»)  образуемые растениями биологически активные вещества, убивающие или подавляющие рост и развитие бактерий, микроскопических грибов, простейших. Термин был предложен Б. П …   Википедия

  • Фитонциды — (от греч. phytón – растение и лат. caedo – убиваю)         образуемые растениями биологически активные вещества, убивающие или подавляющие рост и развитие бактерий, микроскопических грибов, простейших; играют важную роль в иммунитете растений и… …   Большая советская энциклопедия

  • фитонциды — ов; мн. [от греч. phyton растение и лат. caedere убивать] Спец. Выделяемые растениями биологически активные вещества, убивающие или подавляющие рост и развитие бактерий, микроскопических грибов, простейших. ◁ Фитонцидный, ая, ое. Ф ые вещества. Ф …   Энциклопедический словарь

  • фитонциды — (гр. phyton растение + лат. caedere убивать) летучие вещества, выделяемые высшими растениями и способные подавлять рост бактерий, грибов и простейших. Новый словарь иностранных слов. by EdwART, , 2009. фитонциды ов, ед. фитонцид, а, м. ( …   Словарь иностранных слов русского языка


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»