СЛЮНА это:

СЛЮНА

слюна́, секрет слюнных желез, выделяющийся в ротовую полость. Бесцветная, вязкая, слегка мутная жидкость, без запаха, слабощелочной реакции. В состав С. входят вода (99%), минеральные (хлор, фосфаты, сульфаты, натрий, калий, кальций, многие микроэлементы) и органические (лизоцим, гликопротеиды, муцин и др.) вещества, у свиньи также ферменты амилаза и мальтаза, расщепляющие крахмал. Состав С. зависит от строения слюнных желез и характера корма. За сутки в среднем отделяется С.: у лошади 35—40 л. крупного рогатого скота 50—70 л, свиньи 15 л, собаки 1—1,5 л. С. является растворителем вкусовых веществ, увлажняет корм, способствует механической очистке ротовой полости от остатков корма и микробов. См. также Пищеварение.


Ветеринарный энциклопедический словарь. — М.: "Советская Энциклопедия". . 1981.

Синонимы:

Смотреть что такое "СЛЮНА" в других словарях:

  • слюна — слюна, слюны, слюны, слюн, слюне, слюнам, слюну, слюны, слюной, слюною, слюнами, слюне, слюнах (Источник: «Полная акцентуированная парадигма по А. А. Зализняку») …   Формы слов

  • СЛЮНА — прозрачный вязкий секрет слюнных желёз, выделяемый в ротовую полость. В состав слюны входит вода (98,5 99,5% ) и растворённые в ней неорганич. и органич. соединения. С. имеет слабокислую или слабощелочную реакцию (рН 5,6 7,6). За сутки человек… …   Биологический энциклопедический словарь

  • слюна — ы; ж. Жидкость, выделяемая особыми железами в полости рта человека и животного и способствующая смачиванию и перевариванию пищи. Проглотить слюну. Сплюнуть слюну. Обильная с. Брызгать слюной (также: говорить взволнованно, с жаром, с гневом). ◁… …   Энциклопедический словарь

  • СЛЮНА — СЛЮНА, жидкость, выделяемая СЛЮННЫМИ ЖЕЛЕЗАМИ в ротовую полость. У позвоночных слюна на 99% состоит из воды, в которой растворены незначительные количества натрия, калия, кальция и фермента АМИЛАЗЫ. Слюна смягчает и смачивает пищу, что облегчает… …   Научно-технический энциклопедический словарь

  • СЛЮНА — СЛЮНА, слюны, мн. нет (срн. слюни), жен. Вязкая, слегка мутная, тягучая жидкость, выделяемая в полости рта человека и животного особыми железами, смачивающая пищу и тем способствующая ее перевариванию. Выделение слюны. Проглотить слюну. Обильная… …   Толковый словарь Ушакова

  • слюна — СЛЮНА1, ы, ж Жидкость, выделяемая особыми железами в полости рта человека и животного и способствующая смачиванию и перевариванию пищи. «С сахаром!..» подумала Эля и сглотнула слюну, но слюна не смочила горло, застряла так в нем было сухо (В. Аст …   Толковый словарь русских существительных

  • СЛЮНА — СЛЮНА, ы, жен. Бесцветная жидкость, выделяемая в полости рта человека и животного и смачивающая пищу при жевании. Обильная с. Брызгать слюной (также перен.: говорить взволнованно, с жаром, с гневом). | прил. слюнный, ая, ое. Слюнные железы.… …   Толковый словарь Ожегова

  • СЛЮНА — СЛЮНА, слюнить и пр. см. слина. Толковый словарь Даля. В.И. Даль. 1863 1866 …   Толковый словарь Даля

  • слюна — пена, секрет Словарь русских синонимов. слюна сущ., кол во синонимов: 3 • пена (12) • секрет …   Словарь синонимов

  • слюна — – это бесцветная жидкость, льющаяся, состоящая из воды, минеральных компонентов, органических веществ (муцина) и диастазы, птиалина или слюнной амилазы. Слюновыделение происходит постоянно, но увеличивается в момент приема пищи как рефлекторное… …   Универсальный дополнительный практический толковый словарь И. Мостицкого

  • слюна — слюна, род. слюны и устарелое слюна, род. слюны …   Словарь трудностей произношения и ударения в современном русском языке

Книги

Другие книги по запросу «СЛЮНА» >>


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»