ПРОТЕИНОВОЕ ПИТАНИЕ

ПРОТЕИНОВОЕ ПИТАНИЕ

протеи́новое пита́ние животных, восполнение запасов протеина (белки и небелковые азотсодержащие вещества), истраченного организмом на поддержание физиологических функций, образование новых тканей и продукции за счёт протеина корма. В П. п. жвачных учитывают общий уровень протеина корма и протеин, образуемый в их преджелудках из азотистых соединений в результате микробного синтеза. Эффективность синтеза протеина в рубце зависит от соотношения в рационе растворимых углеводов и протеина, например, сахаро-протеиновое отношение в рационе молочных коров 1:1—1,4:1. Потребность животных в протеине зависит от их возраста, физиологического состояния, продуктивности. Дойной корове на каждую кормовую единицу рациона нормируют 100—120 г переваримого протеина, откормочному крупному рогатому скоту 65—75 г, молодняку 100—120 г, овцам 85—100 г. В качестве протеиновых добавок для жвачных используют заменители кормового протеина (чаще синтетическую мочевину). Применяют также аммонизацию кормов. В П. п. свиней и птиц основную роль играет аминокислотный состав протеина корма. В рационы этих животных вводят корма, дополняющие друг друга по составу аминокислот (см. Аминокислотное питание). В П. п. птиц учитывают также энергопротеиновое отношение — с увеличением калорийности корма целесообразно повышать в нём содержание протеина. См. Кормление сельскохозяйственных животных.


Ветеринарный энциклопедический словарь. — М.: "Советская Энциклопедия". . 1981.

Игры ⚽ Поможем сделать НИР

Смотреть что такое "ПРОТЕИНОВОЕ ПИТАНИЕ" в других словарях:

  • ПРОТЕИНОВОЕ ПИТАНИЕ — животных, восполнение в организме запасов протеина, истраченного на поддержание физиол. функций, образование новых тканей и продукции. Белки синтезируются из аминокислот, к рые становятся доступными в качестве конечных продуктов пищеварения или в …   Сельско-хозяйственный энциклопедический словарь

  • протеиновое питание — животных, восполнение в организме запасов протеина, истраченного на поддержание физиологических функций, образование новых тканей и продукции. Белки синтезируются из аминокислот, которые становятся доступными в качестве конечных продуктов… …   Сельское хозяйство. Большой энциклопедический словарь

  • ПИТАТЕЛЬНОСТЬ КОРМА — 1) свойство корма удовлетворять потребность ж ных в питат. в вах; 2) степень соответствия кол ва и качества усвояемых питат. в в корма потребностям ж ных. П. к. различна для ж ных разных видов и направлений продуктивности. В основе науч. оценки П …   Сельско-хозяйственный энциклопедический словарь

  • питательность корма — питательность корма, 1) свойство корма удовлетворять потребность животных в питательных веществах; 2) степень соответствия количества и качества усвояемых питательных веществ корма потребностям животных.П. к. различна для животных разных видов и… …   Сельское хозяйство. Большой энциклопедический словарь

  • БЕЛКИ — протеины, высокомолекулярные органич. в ва, построенные из остатков аминокислот. Играют важнейшую роль в жизнедеятельности всех организмов, входя в состав их клеток и тканей и выполняя каталитич. (ферменты), регуляторные (гормоны), транспортные… …   Сельско-хозяйственный энциклопедический словарь

  • белки — белки, протеины, высокомолекулярные органические вещества, построенные из остатков аминокислот. Играют важнейшую роль в жизнедеятельности всех организмов, входя в состав их клеток и тканей и выполняя каталитические (ферменты), регуляторные… …   Сельское хозяйство. Большой энциклопедический словарь

  • ПРОТЕИНЫ — (франц., ед. ч. proteine, от греч. protos первый, главный), простые белки, состоящие только из аминокислотных остатков. В зависимости от растворимости в воде и солевых р рах П. подразделяют на альбумины, глобулины, глутелины, гистоны, проламины,… …   Сельско-хозяйственный энциклопедический словарь

  • МОЧЕВИНА — мочевина, карбамид, конечный продукт белкового обмена; амид карбаминовой кислоты, CO(NH2)2. Молекулярная масса 60,06. М. в организме образуется главным образом в печени в результате цепи ферментативных реакций, называется орнитиновым циклом, и… …   Ветеринарный энциклопедический словарь

  • ДМИТРОЧЕНКО АЛЕКСАНДР ПЕТРОВИЧ — Годы жизни 01.09.1900–08.08.1981 Родился в местечке Улла Лепельского уезда Витебской губернии. Окончил Стебутовский СХИ (1922). Доктор с. х. наук (1947), профессор (1934), академик ВАСХНИЛ (1967). Видный ученый в области кормления с. х. животных …   Биографическая энциклопедия РАСХН, ВАСХНИЛ

  • ПОПОВ ИВАН СЕМЕНОВИЧ — Годы жизни 10.11.1888–01.02.1964 Родился в с. Середа Волоколамского уезда Московской губернии. Окончил Московский СХИ (1913). Доктор с. х. наук (1934), профессор (1927), академик ВАСХНИЛ (1956). Крупный ученый в области кормления с. х. животных.… …   Биографическая энциклопедия РАСХН, ВАСХНИЛ


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»