МЯСОПУНКТ ПОЛЕВОЙ это:

МЯСОПУНКТ ПОЛЕВОЙ
(П М - 3 0 - 2; П М - 4 0), предприятие для первичной переработки животных в полевых условиях и последующего охлаждения полученного мяса; рабочая единица мясокомбината полевого. М. п. состоит из двухосного четырёхтонного автомобильного прицепа со спец. кузовом, на к-ром смонтирована компрессорная холодильная фресковая установка с ребристым испарителем-воздухоохладителем , центробежным вентилятором, лопастным насосом, комбинированной лебёдкой, складной фермой с подвесными путями. Кроме того, в комплект оборудования М. п. входят: спец. палатка для укрытия убойной площадки, мягкие, снабжённые теплоизоляцией стенки для холодильной камеры, переносная градирня, палатки подсобного назначения, пожарная мотопомпа и производств. инвентарь. М. п. может быть развёрнут в рабочее положение в течение 3—4 ч. Его производительность в сутки: при убое скота в одну смену — до 4т охлаждённого мяса, в две смены — 6—7 т.


Ветеринарный энциклопедический словарь. — М.: "Советская Энциклопедия". . 1981.


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»