КОНФИСКАТЫ ВЕТЕРИНАРНЫЕ это:

КОНФИСКАТЫ ВЕТЕРИНАРНЫЕ

конфиска́ты ветерина́рные, мясо и субпродукты, непригодные в пищу и забракованные при ветеринарно-санитарной экспертизе. К. в., полученные на предприятиях мясной промышленности при послеубойном ветеринарном осмотре туш и органов скота и птицы, собирают в непроницаемую для жидкости тару из нержавеющего металла, а затем передают в цех технических фабрикатов. На технически оснащённых предприятиях К. в. транспортируют в цех технических фабрикатов по трубопроводам пневматическим способом или гидроспособом по желобам. Количество полученных за смену К. в. регистрируют в журнале послеубойной ветеринарно-санитарной экспертизы. К. в. обезвреживают переработкой на сухие или варёные корма при соблюдении температурного режима, установленного соответствующей технологической инструкцией. При отсутствии оборудования для производства сухих или варёных кормов К. в. сжигают или закапывают в землю на отведённом для этого месте под контролем ветеринарного надзора. Если убойное животное не имело клинических проявлений болезни, а при ветеринарном осмотре полученной от него туши и органов было обнаружено инфекционное заболевание, при котором запрещён убой животных, К. в. обезвреживают вне территории мясокомбината (см. Ветеринарно-санитарный утилизационный завод) или сжигают в отведённом для этого месте. Тару, трубопроводы, транспортные средства для сбора и перевозки К. в. окрашивают снаружи в отличительный цвет; после использования их моют и дезинфицируют. Смотри также Корма сухие животные, Послеубойный осмотр.


Ветеринарный энциклопедический словарь. — М.: "Советская Энциклопедия". . 1981.

Смотреть что такое "КОНФИСКАТЫ ВЕТЕРИНАРНЫЕ" в других словарях:

  • ЖИРЫ ЖИВОТНЫЕ — жиры животные, продукты, получаемые из жировой ткани убойных животных (жиросырьё). Содержат нейтральные жиры и небольшое количество естественных и технических примесей. К естественным примесям относятся фосфатиды, стериды, липохромы (пигменты),… …   Ветеринарный энциклопедический словарь

  • КОРМА СУХИЕ ЖИВОТНЫЕ — переработанные с разрешения вет. надзора на кормовую муку конфискаты ветеринарные и трупы животных, а также непищевые отходы мясной и рыбной пром сти. К. с. ж. производят на мясокомбинатах, птицекомбинатах, рыбных и вет. сан. заводах в виде… …   Ветеринарный энциклопедический словарь

  • Биологические отходы — 1.2. Биологическими отходами являются: трупы животных и птиц, в т.ч. лабораторных; абортированные и мертворожденные плоды; ветеринарные конфискаты (мясо, рыба, другая продукция животного происхождения), выявленные после ветеринарно санитарной… …   Официальная терминология


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»