КАРОТИН

КАРОТИН
(от лат. carota — морковь), оранжево-жёлтый пигмент. Известно неск, изомерных форм К. b -каротин —осн. провитамин А, из к-рого в организме животных, гл. обр. в слизистой оболочке кишечника и печени, образуется витамин А (ретинол). Источником К. служат растения: морковь, листовые овощи, абрикосы, травы, особенно бобовые. В больших кол-вах К. содержится в летнем сливочном масле, рыбьем жире, яичном желтке. Животные получают К. с растительными кормами.


Ветеринарный энциклопедический словарь. — М.: "Советская Энциклопедия". . 1981.

Игры ⚽ Поможем решить контрольную работу
Синонимы:

Смотреть что такое "КАРОТИН" в других словарях:

  • Каротин — придает оранжевый цвет многим фруктам и овощам. Каротин (от лат. carota  морковь)  …   Википедия

  • КАРОТИН — Растительный пигмент, извлеченный впервые из корня моркови, обусловливает желтую, оранжевую и красную окраску различных органов растений. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Чудинов А.Н., 1910. каротин (лат. carota… …   Словарь иностранных слов русского языка

  • каротин — сущ., кол во синонимов: 5 • бета каротин (2) • витамин (89) • каротиноид (18) • …   Словарь синонимов

  • КАРОТИН — КАРОТИН, растительный пигмент, который в печени превращается в витамин А. Содержится во многих фруктах и овощах (прежде всего в моркови) …   Научно-технический энциклопедический словарь

  • КАРОТИН — КАРОТИН, а, муж. (спец.). Оранжево жёлтый растительный пигмент, обеспечивающий образование в организме витамина А. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 …   Толковый словарь Ожегова

  • Каротин — I Каротин (лат. carota морковь) представитель семейства каротинов, относящихся к каротиноидам биологически активным растительным пигментам желтого, оранжевого и красного цвета, являющимся жирорастворимыми полиненасыщенными углеводородами… …   Медицинская энциклопедия

  • КАРОТИН — (carotene) желтый или оранжевый растительный пигмент из класса каротиноидов; может существовать в четырех формах: альфа (а), бета (р), гамма (у) и дельта (8). Наиболее важная среди этих четырех форм бета каротин, являющийся антиоксидантом,… …   Толковый словарь по медицине

  • Каротин — (от лат. carota морковь)         C40H56, оранжево жёлтый пигмент из группы каротиноидов (См. Каротиноиды); предшественник витамина А. Синтезируется растениями; особенно много его в листьях при переходе растений к цветению. Богаты К. корни моркови …   Большая советская энциклопедия

  • каротин — karotenas statusas T sritis chemija apibrėžtis Nesotusis angliavandenilis, izoprenoidas. formulė C₄₀H₅₆ atitikmenys: angl. carotene; carotin rus. каротин ryšiai: sinonimas – karotinas …   Chemijos terminų aiškinamasis žodynas

  • каротин — karotinas statusas T sritis augalininkystė apibrėžtis Geltonai oranžinis karotinoidų grupės pigmentas, kuris yra nesotusis angliavandenilis (C₄₀H₅₆), netirpstantis organiniuose tirpikliuose ir kurio randama visų augalų chloroplastuose, taip pat… …   Žemės ūkio augalų selekcijos ir sėklininkystės terminų žodynas


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»