гидрола́зы, класс ферментов, катализирующих гидролитическое расщепление внутримолекулярных связей в органических соединениях, то есть осуществляющих их гидролиз. Участвуют в обмене белков (пептидгидролазы), углеводов (амилазы), жиров (эстеразы).
Ветеринарный энциклопедический словарь. — М.: "Советская Энциклопедия". Главный редактор В.П. Шишков. 1981.
гидролазы — гидролазы … Орфографический словарь-справочник
Гидролазы — (КФ3) это класс ферментов, катализирующий гидролиз ковалентной связи. Общий вид реакции, катализируемой гидролазой выглядит следующим образом: A–B + H2O → A–OH + B–H Номенклатура Систематическое название гидролаз включает название расщепляемого… … Википедия
ГИДРОЛАЗЫ — класс ферментов, катализирующих реакции гидролиза, т. е. расщепления органических соединений с участием воды. К гидролазам относятся многие пищеварительные ферменты; ряд гидролазов используют в пищевой промышленности … Большой Энциклопедический словарь
ГИДРОЛАЗЫ — класс ферментов, катализирующих реакции гидролиза, т. е. расщепления органич. соединений с присоединением по месту разрыва элементов молекулы воды (Н+ и ОН ). В зависимости от характера гидролизуемой связи Г. делят на подклассы: действующие на… … Биологический энциклопедический словарь
ГИДРОЛАЗЫ — см. Ферменты. Геологический словарь: в 2 х томах. М.: Недра. Под редакцией К. Н. Паффенгольца и др.. 1978 … Геологическая энциклопедия
гидролазы — – ферменты, катализирующие гидролиз химических связей … Краткий словарь биохимических терминов
гидролазы — Класс ферментов (в Классификации ферментов первая цифра 3), катализирующих реакции гидролиза; около 200 Г. разделены на ряд подклассов по типу гидролизуемой связи эстеразы (сложноэфирные связи), гликозидазы (гликозидные связи), пептидгидролазы… … Справочник технического переводчика
ГИДРОЛАЗЫ — класс ферментов, катализирующих гидролиз. Могут действовать на сложноэфирные и гликозидные связи, на связи СЧО в простых эфирах, СЧS в сульфидах, СЧN в пет идах, и др. Г., катализирующие гидролиз сложноэфирных связей (эстеразы), действуют на… … Химическая энциклопедия
гидролазы — класс ферментов, катализирующих реакции гидролиза, то есть расщепления органических соединений с участием воды. К гидролазам относятся многие пищеварительные ферменты; ряд гидролазов используют в пищевой промышленности. * * * ГИДРОЛАЗЫ ГИДРОЛАЗЫ … Энциклопедический словарь
гидролазы — класс ферментов, расщепляющих сложные органические вещества с присоединением воды (осуществляющих гидролиз). Новый словарь иностранных слов. by EdwART, , 2009. гидролазы гидролаз, ед. гидролаза, ы, ж. (нем. Hydrolasen … Словарь иностранных слов русского языка
гидролазы — hydrolases гидролазы. Kласс ферментов (в Классификации ферментов <Enzyme Classification> первая цифра 3), катализирующих реакции гидролиза <hydrolysis>; около 200 Г. разделены на ряд подклассов по типу гидролизуемой связи эстеразы… … Молекулярная биология и генетика. Толковый словарь.
