БИРКОВАНИЕ СКОТА это:

БИРКОВАНИЕ СКОТА
способ мечения убойных животных ушными металлич. бирками, на к-рых условными литерами обозначается х-во — поставщик скота. Б. с. производят спец. щипцами перед направлением животных на убой (при поступлении на мясокомбинат немеченого скота его биркуют во время сдачи-приёмки). Бирки сохраняют на тушах до проведения вет.-сан. экспертизы, что позволяет установить х-во, из к-рого поступило больное животное, и информировать вет. органы для принятия мер.

Ветеринарный энциклопедический словарь. — М.: "Советская Энциклопедия". . 1981.


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»